schneller Apfelkuchen – Becherkuchen
Vor kurzem habe ich einen Bild von dem Apfelkuchen gesehen und schon war er nachgebacken. Es ist ein einfacher schneller Becherkuchen mit Äpfeln.
Zutaten: als Messbecher dient ein 250ml Schlagobers/Sahnebecher
4 Eier
1Pkg Vanillezucker/1 EL selbstgemachter
1 Becher Schlagobers/Sahne
1 Becher Zucker (180g)
2 Becher Mehl (300g)
1Pkg Backpulver (ich verwende immer Speisesoda)
1 Prise Salz
4 größere Äpfel
Zimt und Zucker zum Bestreuen
*Rezept ist von Helga Breznikar
Zubereitung:
Wenn man die Äpfel per Hand klein schneidet, würde ich jetzt noch damit warten. Ich habe dafür den Würfler . . .
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