American Cheesecake mit Waldbeeren
Vor einiger Zeit gab es hier ein Käsekuchen Rezept mit Rosmarin und Kirschen. Da der Käsekuchen so beliebt ist und auf verschiedenste Arten zubereitet werden kann, gibt es heute ein leckeres Cheescake Rezept mit dunklem Boden aus Kakao und mit Waldbeeren. Vor allem Himbeeren und Walderdbeeren passen hervorragend zum Kakaoteig.
Zutatenliste
100 gButter210 gZucker50 gKakaopulver3 StückEier3 ELSchmand1 PriseSalz1/2 PäckchenBackpulver250 gMehl750 gQuark1 PäckchenVanillepuddingpulver1 PäckchenVanillezucker1 kräftiger SchussMilchWaldbeeren
Zubereitung
Butter, 160 g Zucker und 1 Ei gründlich in einer Schüssel verrühren. Nach und nach Schmand, Kakao, Mehl, Backpulver . . .
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